20080524

kokboken del 1

red curry, chili lax



2 laxfiler - 20kr
Roccola - 1kr
chili ceso - 4kr
Coscos - 1kr
torkad dill - 0kr
Red Curry - 1kr
Röd Chili - 1kr

Summa: 26 kr

Blanda röd curry med lite vatten, hacka ner chilin i vattnet. Häll över "såsen" över laxen. Sätt ugn på 175 grader och låt laxen ligga i ugnen i 20 minuter. Efter 20 min låt laxen vila i rumstemperatur någon minut.

Häll 1 dl coscos i 1,5dl vatten blanda i torkad dill. Låt koka upp. Sen ställ av plata och låt ståd några minuter.

Grymt gott, grymt billigt och snabbt att göra.
Kan tänka mig att det är många som äter onyttig dyr mat.
Så varför inte tips om lite smooth mat.

Inga kommentarer: